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腐竹炒木耳

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二姑娘MM

很简单,却又很下饭的支竹炒木耳,试试

用料

腐竹

2根

小木耳

适量

青椒

2个

2瓣

干辣椒

3个

生抽,蚝油,盐,糖

适量

腐竹炒木耳的做法

腐竹泡提前泡好切段,青椒切丝,干辣椒切小段,蒜切片

小木耳泡好之后飞一下水,捞出备用

热锅倒油,爆喷鼻蒜和干辣椒

倒入青椒翻炒几下后,加入飞过水的小木耳,然后倒少许耗油继承翻炒

着末倒入泡好的腐竹,加少许水,由于腐竹吸水性强,翻炒开后,再加少许白糖,盐,酱油调味,炒匀即可出锅,很好吃很下饭的素炒腐竹完成。

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